Sanke ist wahrscheinlich die schwierigste Varietät um zu züchten.
Das bedeutet nicht, dass Sanke schwierig zu züchten ist, aber wohl das gute Sanke an sehr viele Kriterien entsprechen müssen, bevor sie als wirklich gut beurteilt werden. Es ist daher leicht Sanke zu züchten aber nicht leicht um aus allen aus der Sanke-Zucht die besten überig zu behalten.
Die meisten haben oder zu viel schwarz oder zu wenig und sehen eher aus wie schlechte Kohaku. Auch wenn das Sumi in der richtigen Menge vorhanden ist muss es korrekt positioniert sein. Auch wenn es bereits richtig positioniert ist dan kann der Sanke immer noch von sehr geringem Wert sein.
Die nächste Sache die nämlich stimmen muss, ist die rote Zeichnung. Um einen guten Sanke richtig zu beschreiben soll das schwarz (sumi) eine gute Position haben uns so viel wie möglich im weiss liegen.
Das Sumi muß ein sehr tiefes Lack-schwarz sein mit einem Hoch Glanz Anteil. Dann braucht der Sanke auch eine gute Kohaku zeichnung. Er darf nicht zu viel und nicht zu wenig rot am Kopf haben. Die Augen sollten vorzugsweise rot frei sein und er darf auch kein schwarz auf dem Kopf haben. Dann wäre es auch noch ein Vorteil, wenn er schöne schwarze Streifen (Tejime) in die Flossen hat und am liebsten in einer ungeraden anzahl. Zum Beispiel einen streifen links und rechts zwei. Das weiss sollte klar und tief sein und die roten Zeichnung sollten nicht zu viel unter der nateral Linie gehen. Wenn all diese Dinge stimmen muss sein Body auch noch gut sein.
So wie sie sehen Können sind die Kriterien wo man einen Sanke auf beurteilen muss deutlich viel mehr als wie bei einen Kohaku oder Showa. Bei einen Kohaku ist der wichtigste Punkt welcher ein Sanke zum Sanke macht nicht vorhanden. Nämlich das schwarz. Bei einen Showa darf das schwarz viel dominanter oder viel weniger anwesend sein.
Also, wenn man diese zwei andere Sorten nimmt ist eindeutig der Sanke benachteiligt.
Hier ein Sanke aus unserer Zucht, die nun mehr als 70 cm gross ist und die viele dieser Eigenschaften bezitzt.